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季節の便り

2013☆杏狩り

杏.jpg杏2.jpg
2013年6月24日から
杏の収穫が始まりました。


春先の霜の影響が心配されていましたが「りんごの木」ファームの信山丸クンたちは見事に成長♪♪

採る人.jpg採る人2.jpg採る人3.jpg

隊長の
ヒノさん
←画像右


普段
見られない
真剣な
眼差し。
よっ!
男前♪♪


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今年の信山丸クンは
個数はあまり多くないけどデカイ!
「杏じゅれ」のカップを飛び出してしまいそうなくらい・・・立派立派↑↑


熟した杏は早く漬け込みをしないと追熟して実が崩れてしまう。
なのでアトリエ(製造部)も慌ただしく朝どりの杏を午後漬け込みに。
その後、信山丸クンたちはシロップのお風呂に使って出番を待ちます。
今年の新ものは秋くらいから販売を始める予定です。
お楽しみに!